- 料理長の賄いメシ②！ということで今回も夏の冷やしそばの 試作&試食も兼ねての賄いメシのご紹介！ 【冷かけ花巻】 丼にお蕎麦を盛り よく冷やしたかけつゆを ひたひたになるまでかけますお蕎麦の上に海苔をたっぷりとのせ わさびを添えます定番メニューの…