本日より【すだち蕎麦】始まりました![札幌・大通り 酒とそばまるき]
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本日より
いよいよ
【すだち蕎麦】
が始まりました!
今日も
暑い1日となりました
(まだ終わってはいませんが)
そんな暑い日に
食べたくなるのが
すだち蕎麦!
丼に
冷たい水で締めたお蕎麦を盛り
よく冷えた
薄味のアッサリとした味わいの
蕎麦つゆをひたひたに張り
スライスした
すだちをのせました!
すだちの爽やかな香りと
アッサリとした薄味のお出しが
暑い日にも食欲をそそります^_^
添えられた大根おろしは
初めから入れるのではなく
ある程度お蕎麦を召し上がってから入れると
また
違った味わいを楽しめます!
暑気払いに
まるきの【すだち蕎麦】はいかがですか?